Hier eine kleine Information über unseren Garten und unsere Gartenphilosophie:
Leben und leben lassen….ist unser Motto
Unser 2800 qm großer Garten bietet Lebensraum für Mensch und Tier. Wir versuchen so wenig wie möglich in die natürliche Vielfalt einzugreifen und so für Insekten und Schmetterlinge, Vögel, Nager, Eidechsen, Igel, Haustiere, Menschen und alle anderen Lebewesen einen gemeinsamen Lebensraum zu erhalten, wir respektieren das Zusammenspiel aller Arten......
.....Sie finden Wildwuchsinseln, hier entdecken Sie die Vielfalt und Schönheit der Wildblumen z.B. das imposante Erscheinungsbild von Ackerkratzdisteln, wilder Karde, Ruprechtskraut, Kronwicke, Natternkopf, Färberkamille u.a. und die große Zahl der verschiedensten Insekten und Schmetterlinge.
Wir sehen die Wildkräuter und Wildblumen als Teil der Schöpfung an, nicht als Unkräuter.
Auch die angelegten Stauden- und Blumeninseln sind teilweise im Unterwuchs ein bißchen wild gelassen, wir arrangieren uns mit Schnecken und Co.
Im Küchengarten allerdings, schlagen wir den Schnecken ein Schnippchen, hier gibt es Tischbeete, in denen schneckenfreier Salat wächst....
...den Sie dann im Restaurant genießen können. Aus dem großen Kräuterbeet kommen auch die frischen Kräuter, die ich in der Küche verwende. Hier gibt es u.a. : Schnittlauch, Petersilie, Dill, Koriander, Estragon, Bergbohnenkraut, Tymian, Quendel, Weinraute, Gamander, Ysop, Salbei, Oregano, Minze, Liebstöckel, Sauerampfer, Pimpinelle und Borretsch, sowie viele verschiedene Wildkräuter.
Große Areale unseres Geländes werden nur 2x im Jahr gemäht, dazwischen bieten die regelmäßig gemähten Wege die Möglichkeit auch hier Pflanzen und Tiere zu besuchen ohne ihren Lebensraum zu stören.......
Unser Spielfeld und das Wiesenlabyrinth kann man sogar, so wie den Kreuzweg im Küchengarten auch, auf den neusten Satellitenaufnahmen im Internet erkennen.
Es gibt natürlich viel, viel mehr zu entdecken, einfach kommen und schauen.
Können Sie bei uns buchen oder erkunden Sie unseren Garten auf eigenen Faust, dafür ist er geöffnet am:
Immer am letzten Sonntag im Juni ist "Tag der offenen Gartentür" des "Gartenbauverbandes"
und am ersten Wochenende im Juli sind die "Tage der offenen Gärten " bei der Gartenroute Hunsrück-Mittelrhein.
Restaurantgäste können den Garten zu jeder Zeit besichtigen. Überbrücken Sie hier ggf. bei einem erholsamen Rundgang, die Wartezeit auf ihr Essen. In unserem großen Garten gibt es viel zu sehen, gerne begleiten wir Sie von Mai bis September bei einem Rundgang durch unser Fleckchen Natur. Hier lernen sie einen Naturgarten kennen, in dem Pflanzen, Tiere und Menschen auch ungestörte Rückzugsgebiete haben.
Nach Voranmeldung können sie Koch-Workshops mit Wildkräuter- oder Kräuterführung im Garten buchen. Kosten auf Anfrage, Gruppengröße max. 20 Personen. Viele der Kräutern und Wildkräuter, die sie bei uns finden können, sind im Unterpunkt "Kleine Kräuterkunde" zu sehen.
Eine ca. einstündige Führung durch den Garten kostet pauschal 30.- €.
Kombi-Führungen durch Spielzeugmuseum und Garten kostet 50.- € (max.25 Pers.), Dauer ca. 3 Std., zuzüglich Musems-Eintritt. Gruppenpreis ab 10 Pers. 2.-€ p./P.
Für Gruppen bis 20 Personen ist der geführte Gartenrundgang kostenlos, wenn sie im Restaurant Essen und trinken gebucht haben.
Terminabsprache und Anmeldung Tel. 06762 961616
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Lassen Sie bei einem Gang durch das....
...........wird zu Narzissen-Labyrinth
zu unserem 30. Hochzeitstag habe ich mir statt Rosen 2000 Narzissenzwiebeln gewünscht. An drei nachmittagen sind wir zu Zweit auf "allen Vieren" durchs Lanbyrinth gekrabbelt und haben 1800 Stück davon im Wiesenlabyrinth gepflanzt. Den Rest haben wir im Garten und in Rabatten gesetzt.
Also freuen Sie sich jetzt schon auf den "Narzissen-Frühling 2012" im Labyrinth auf unserer Wiese. Die Blütezeit wir im März-April sein, je nach dem wie der Frühling sein wird.
.....die Seele baumeln, der Rundgang ist kostenlos.