.....am liebsten natürlich persönlich im Restaurant
Sehen Sie die natürlichen frischen Farben
Hören Sie, wie es kocht und brutzelt
Schnuppern Sie die leckeren Aromen
Schmecken Sie das Zusammenspiel der Zutaten
Für unsere Gerichte verwenden wir frische, überwiegend regionale Produkte von "Lieferanten unseres Vertrauens".
Während der Saison kommen oft Kräuter, Früchte, Salate und Gemüse auch aus dem eigenen Garten.
Wir garantieren durch die Überschaubarkeit unserer Speisekarte immer für die absolute Frische unserer Speisen, deshalb bitten wir, wenn möglich, um Voranmeldung.
Von Hausmannskost, Spezialitäten verschiedener Regionen über "selbstkomponierte" Gerichte bis zur feinen Wildkräuter-und Blütenküche, alles dies, aber auch mal mittelalterlich oder asiatisch Inspiriertes, sowie Mittelmeerküche werden sie abwechseln finden. Es kommen aber auch Anregungen aus Großmutters Kochbuch und die Kultgerichte der 60-70er Jahre nicht zu kurz.
Hinter diesem Haus ist der Eingang.....
.......treten Sie ein.
So sehen Sie, vom Restaurant aus, in die Küche.......
....übrigens sollten Sie mal in Berlin sein, besuchen Sie meinen Bruder Michael Bühnemann in seinem Galerieladen "Kunst-a-bunt" am Kollwitzplatz im Prenzlauer Berg, Wörther Str.39, hier finden Sie Antiquitäten, Bilder, Bücher, Wein ,Geschirr und vieles mehr.