Die "tolle Knolle" in vielen leckeren regionalen und außergewöhnlichen Variationen. Lassen sie sich überraschen, siehe -> Events
Zum "neuen Wein" (so sagt der Pfälzer zum Federweißen) gibt es die klassischen Gerichte und vieles mehr....siehe -> Events
Herzlich willkommen auf unseren Informationsseiten.........
.............noch lieber begrüßen wir Sie natürlich persönlich bei uns im Restaurant.
Für unsere Gerichte verwenden wir frische, überwiegend regionale Produkte von "Lieferanten unseres Vertrauens" oder aus dem eigenen Garten.
Wir garantieren durch die Überschaubarkeit unserer Speisekarte immer für die absolute Frische unserer Speisen.
Von Hausmannskost, Spezialitäten verschiedener Regionen über "selbstkomponierte" Gerichte, bis zur feinen Wildkräuter-und Blütenküche, alles dies, aber auch mal mittelalterlich oder asiatisch Inspiriertes, sowie Mittelmeerküche werden sie abwechseln finden. Es kommen aber auch Anregungen aus Großmutters Kochbuch und die Kultgerichte der 60-70er Jahre nicht zu kurz.
Kräuter, Früchte, Salate und Gemüse kommen während der Saison oft auch aus dem eigenen Garten.
Unsere Wildkräuterküche wird mit Kräutern vom eigenen Grundstück versorgt, da wissen wir was wir haben.....
Hinter diesem Haus ist der Eingang.....
.......treten Sie ein.
******************* So sehen Sie, vom Restaurant aus, in die Küche.......
....übrigens sollten Sie mal in Berlin sein, besuchen Sie meinen Bruder Michael Bühnemann in seinem Galerieladen "Kunst-a-bunt" am Kollwitzplatz im Prenzlauer Berg, Wörther Str.39, hier finden Sie Antiquitäten, Bilder, Bücher, Wein ,Geschirr und vieles mehr.
